皆様こんにちは!
いきなり(突然)ですが問題です。下の写真は何でしょうか??
正解はさつま芋にあんこをのせた物です!
今回はおやつに熊本の郷土菓子である「いきなり団子」を作りました☆
「いきなり団子」とは来客がいきなり来た際にもすぐに出せるお菓子という意味らしいです(諸説あり)
まずは先程の写真の餡をだんご粉で作った生地で包んでいきます!
蒸し器で蒸し、美味しそうにふっくらとなり完成♡
名前の通りあっという間に出来あがりました(*‘ω‘ *)
早速おやつに提供し、「さつま芋とあんこが良いあんばいだ」「中身ぎっしりで食べ応えあんな!」と美味しそうに召し上がられておりました♡
空になったお皿を見て、「美味かった!おかわりないのかい?」と言う声も聞かれました(笑)
最初は「いきなり団子ってなんだ?」と言っていたお客様も、由来や実際にいきなり団子を食べ、「面白いし美味いし一石二鳥だな」と話されておりました。また美味しいおやつを調べ、お客様に提供したいと思います(*‘∀‘)
下記のブログでも絶賛ブログ更新中ですので、是非ご覧ください!
https://blog.canpan.info/heiseikai-koriyama1/category_3/1
次回の更新もお楽しみに☆
ごきげんよう♡
(2021年1月26日 医療法人社団平成会
グループホーム「希の家」佐久間)