今年も干し柿づくりを行いました。
干し柿にするのは、はちや柿を使います。
有名なあんぽ柿もはちや柿ですね。
柿のヘタを取って頂きます。
それから皮を剥いて
紐に縛って風通しの良い所に干します。
今年は例年より柿が熟すのが早く落ちてしまったりと干し柿づくりができるかどうか危ぶまれましたが
なんとかギリギリ間に合いました。
今年は栗が豊作で聞いた話では、栗が豊作の時は柿が不作とか本当かどうか定かではないですが。。
無事に美味しい干し柿になるのが待ち遠しいです。
| すずのねデイサービス | |
| 住所 | 〒963- 0102
郡山市安積町笹川字経蔵43 |
| TEL | 024-983-7292 |
| FAX | 024-983-7293 |
