2021/11/30

紅葉狩り【グループホームアルコート並木】

皆さん、こんにちは。

秋も深まり、紅葉も見ごろの時期を迎えていますね。

今日は「紅葉狩り」の様子をお伝えしたいと思います。

 

今回は食欲の秋!ということで、「秋が旬の食べ物」をお客様にお聞きして昼食を作りました。

お客様には、飾り用の人参と大根を葉っぱの型抜きで抜いて頂き、「硬いね~。頑張るわ!」と

職員とお話しをしながら行っていました。

 

 

完成した昼食を見て、「さんまかい?久しく食べてないね~。」「美味しそう!まだ、食べてだめ?」と

食べるのが待ち遠しい様子で会話を楽しんでいました。

手作りの「秋のランチョンマット」でより楽しんで頂けました。

メニュー:きのこの炊き込みご飯、根菜の味噌汁、さんまの塩焼き、小松菜とちくわの酢味噌和え、ポテトサラダ、リンゴ煮

 

食事中は、「美味しいね~。」「野菜がいっぱい入ってていいね~」

「さんまも美味しい。全部うまい!」と喜んで頂き、お腹いっぱいと笑顔で話されていました。

  

 

  

 

  

 

11月も後半となり、寒さも厳しくなってきますね。

体調管理に気をつけながら12月も元気に迎えたいと思います。

 

2021年 11月 30日  医療法人社団平成会

グループホームアルコート並木 渡辺