なじみ山根です(^^)/

本日は料理クラブの様子をお伝えします。

前回、東京の有名な料理を食します！と締めくくりました。

今回のご当地グルメは【東京都】

大都会の東京っていろいろありますよね！？

利用者様に東京の有名なものって何でしょうか？と

問いかけると男性利用者様から

👴「相撲だべ～！」と大きな声で答えてくださいました。

相撲からヒントを得て・・・

そうだ！！あれを作ろう！！

料理クラブのA様＆M様に料理工程をお任せしまして・・・(^^♪

 

作っていきますよ～(*‘∀‘)

たくさんの材料を準備し

今回は何が出来上がるのか！？

 

野菜の下ごしらえから始まり・・・大根、きのこ、白菜などなど

具だくさんな料理が出来上がることは間違いないですね(*^▽^*)

 

続きまして・・・鶏ひきに卵、生姜、ねぎを加えて

塩、片栗粉を入れて混ぜていきます。

 

そして、大きな鍋に野菜をドーンっといれ！

 

そこに先ほど作った鶏だんごをいれていきます♪

少しずつフロア内にはいい匂いが～

匂いにつられて・・・ひょっこり顔を出される利用者様と職員もいたり|ω・)

皆さん、お分かりでしょうか？？

 

今回のご当地グルメは・・・

☆ちゃんこ鍋です☆

出来立てのちゃんこ鍋は野菜の旨味が広がり

特に手作りの鶏だんごは生姜がきいて

美味・・・(#^.^#)

料理クラブの方には感謝です♡

🧓「料理なんて家では出来ないから。出来て嬉しい～♫

美味しいって言ってもらえて・・・作りがいがあるね」と

笑顔で話をされていました。

ちなみにご飯は調理員さんがアサリたっぷりの

深川めしを作ってくれました!(^^)!

これがまた「うまい！」の一言！

 

なじみの食事は手作りでもあり、栄養もしっかり摂れます。

利用者様のなかには食事を楽しみに通われる方もいるぐらい♫

これからも「美味しい！」と思っていただける

食事を提供できるよう心掛けていきたいと思います✊✨

 

次回は園芸クラブの様子をお伝えします。お楽しみに・・・( •̀ ω •́ )✧

 

＜なじみ山根・小規模多機能型居宅介護＞