こんにちは♪

なじみ山根

★小規模多機能型居宅介護★

＆

★グループホーム★ですヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ

 

毎月、小規模ではご当地グルメを開催しておりま～す‼

何度か、ご紹介させていただき

今回は・・・・

香川県(｡･∀･)ﾉﾞ

香川といったら・・・うどん県！

なんても言われていますね😀

せっかくなら手作りうどんに挑戦しよう✊✨となりました。

勢いだけで作ろうとは言ったものの

作り方が分からないスタッフばかり・・・💦

あぁ❗

なじみグループには心強い

何でも屋さんがいるじゃないですか(～￣▽￣)～笑

そう！こちらのお二人

最近までハンバーガー作りに力を入れておりましたが

今回はうどん屋店主となり登場してくださいました😁

本場、香川県から小麦と塩を取り寄せ本格的なうどん作り。

店主、一切妥協はしません✋いつでも本気です(｀・ω・´)

そして、今回も息ぴったりです・・・⭐

（あ・・・夫婦ではございません）

うどん作りには利用者様にもお手伝いいただき

うどん作りはコシが大事❗ということで

一生懸命踏んでいただきましたよ～

小規模の利用者様＆グループホームの利用者様が

協力して頑張ってくださいました😄

これがなかなか大変な作業なんです😅

 

出来上がった生地を弟子が伸ばしていきます。

「自分、不器用なんで・・・」

苦戦していると

見かねた利用者様が

「私がやってあげる！！」

弟子・・・ここで引退

利用者様のほうがお上手でした(￣y▽￣)╭ 

生地も切っていただきましたよ～🔪

包丁さばきも完璧ですね👍

～ここで茹で上がったうどんを試食タイム～

「つるつるして美味しいね～☺」と絶賛

期待が増します😍

 

お昼になり、肉うどんの完成で～す（*＾-＾*）

つるつる、もちもち、のど越しが最高‼

も～何杯でもいけちゃいます╰(*°▽°*)╯

あちこちから、うどんをすする良い音が響いていました🥢

皆さん、大満足のうどんでした。

これにてご当地グルメin香川県編🎵

お・わ・り

ごちそうさまでしたぁ～👏

 

＜なじみ山根・小規模多機能型居宅介護、グループホーム＞