こんにちは♪
なじみ山根です(´▽｀*)
地域の方と行った料理作りの様子をお伝えします😄
ご当地グルメ作りということで‼️
今回は佐賀県の【からつバーガー】
作りに挑戦👍✨
地域の方も３名来てくださり～バーガー作りの開始です🎵
メニューは【🍔からつバーガー】【🎃かぼちゃスープ】
【🥗サラダ】【🍟フライドポテト】(*^-^*)
まずは玉ねぎをみじん切り❗も～涙が・・・💦
こちらはハンバーガーのソース作り🥄
ソースはデミグラスソースなんですよ～
からつバーガーは甘めでコクのあるデミソースが特徴のようです‼️
次はかぼちゃスープの準備( *´艸｀)
かぼちゃの皮を丁寧にむいていきま～す
⭐かぼちゃスープの完成⭐
ハンバーガーの具になるベーコンや玉子も焼いて～🍳
もちろん❗パテも手作りです(≧∇≦)ﾉ
一つ一つ焼いてチーズものせて・・・🧀
あぁ～美味しそう(～￣▽￣)～
バンズはパン屋さんで調達🫓
朝できたばかりのふわふわのパン👍
サンドする前に表面と中をカリッと焼いて～
具をサンドしていきま～す❗
特製からつバーガーセットの完成(。-`ω-)✨
いざ‼️実食
大きな口でパクリ(＠＾０＾)
「あらぁ❗美味しいですね～」
「おっきいねぁ～(⊙o⊙)」
と思わず笑ってしまう方も・・・(￣▽￣)笑
皆さん大満足のバーガーがでしたぁ～
ごちそうさまでした👏
参加してくださった地域さんに感謝です♡
ありがとうございました。
＜なじみ山根・小規模多機能型居宅介護＞
