2021/04/19

ご飯de団子🍡 (デイサービス五色)

皆さんこんにちは(^^)/

デイサービス五色ではさまざまな
調理レクを行っておりますが、
その中でも、利用者様に人気があるのは
やはりおやつ作りです。

洋菓子より和菓子
ケーキより饅頭を好まれる方が多く
皆様におやつのリクエストを募りますと👀

 

〇〇様「まんじゅう!」

 

〇〇様「だいふく!」

 

〇〇様「だんご!!」

 

〇〇様「餡子入ってるやつ!!!」

と熱烈な餡子推しが続きますΣ(・ω・ノ)ノ!

 

大丈夫です! お任せ下さい💪
そんな皆様の為に
当事業所では大量のこしあん
常備しておりますよ‼

 

ではさっそく
皆様の大好きなお団子作りを
始めましょう✨

 

まずは、ご飯をすりつぶしていきます🍚
今回は食紅で色を着け
桜をイメージさせる薄紅色のお団子を作ります🌸

 

 

しっかり混ぜて頂いたら、軽く整形し
皆様、お待ちかねの餡子を載せていきます❤

 

 

 

あとは優しく餡子を包むように
生地を丸めていきます。
この作業が思いのほか楽しいようで
皆様、自然と笑みがこぼれております(≧▽≦)

 

 

そして出来上がり~(^_^)v

 

作って楽しい✨ 食べて美味しい✨
ついでにスタッフもお裾分けを頂ける…(/ω\)
一石三鳥?のおやつレクのご様子でした。

 

ご飯で作ったお団子は
白玉粉で作ったものと比べ
喉に詰まらせてしまうリスクも低く
おはぎのような素朴な味も大変好評です😋

 

 

ではまた(^^)/

デイサービス五色 岸波

 

※十分に換気、消毒を行ったうえで実施しております。

 

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地域密着型通所介護事業所「デイサービス五色」
住所:郡山市富田町日吉ケ丘180
TEL:☎024-973-8873
ホームページ:https://www.y-jikka.com/goshiki
問い合わせ:yutjik@car.ocn.ne.jp
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