皆さんこんにちは(^^)/
8月15日は「すいとんで平和を学ぶ日」。
食糧難の戦時中、お米の代用食となったすいとんを
食し、戦時中の思い出を語らいながら
現在まで続く平和の尊さを学ぶ日。
デイサービス五色では、この日に習って
利用者様と一緒にすいとんを作りました😊
懐かしいお味は再現できたでしょうか～？
まずは庭の畑から野菜を収穫🍆🍅
小振りながら、採れたての新鮮な野菜は美味しそう😋
野菜は食べやすい大きさにカット🔪🍆
危うさなど微塵にも感じさせない見事な包丁さばき👀
お見それ致しました‼
こちらでは団子をコネコネ💪💪💪
リラックスした表情でとっても楽しそうです😊
台所では、スタッフがお汁を作っております
・・・ドキドキ❤
スタッフ「こ、こんな感じで大丈夫ですか？」
利用者様「うん、ほだね」
しっかり煮えたら🍲、さっそく
「いただきま～す😋」
ガブリッ！！
「おいしいねぇ😋」
「懐かしいなぁ～❤」
と皆様、完食ペロリ‼
お食事の後には
「昔は米が無かったから、ご飯にカボチャとか大根まぜてたんだよ」
「大根飯はべちゃべちゃして苦手だったな～」
「すいとんなんてろくに具も入ってなかった😢」などなど
食糧難だった当時の思い出話を聞かせて頂きました。
その後も戦時中から戦後にかけての苦労話が続き
最後には皆様、口を揃えて
「今はいい時代になったね～🌷」
と、しみじみ・・・😊
「すいとんで平和を学ぶ日」の催しは
当時の貴重なお話をたくさん聞かせて頂き
たいへん意義深いものになりました(^_^)v
本日も利用者様に感謝です✨
今回はこの辺で
ではまた(^^)/
デイサービス五色 岸波
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