こんにちは♫

なじみ逢瀬です♪(^∇^*)

 

５月に入り、新緑の季節となりましたね～🌳

そんな逢瀬町‼

あちこちに・・・ヨモギが沢山あるんです😆

ヨモギ摘み放題╰(*°▽°*)╯

そんなわけで利用者様とヨモギ摘み。

「たくさんあるね～！」

黙々と摘んでいただき・・・

採れたヨモギをキレイにして～湯がいていきます。

ヨモギのいい香りがしてくると

「昔は家でよく～ヨモギ採ってヨモギ餅作ったよね‼」

利用者様同士で懐かしがる姿も見られました😃

茹で上がったヨモギをすり鉢で潰していきます。

これがまた大変な作業なんです💦

一生懸命ゴリゴリと混ぜているとすり鉢も動いてしまい・・・

見かねた優しい男性が

「どれどれ・・・私が混ぜますよ✋✨」

共同作業となりました。

続きまして・・・

ホットケーキミックスにヨモギを混ぜてコネていきます‼

生地を伸ばし、たっぷりのあんこをいれて包みます。

「おいしくな～れ♪おいしくな～れ♫」

呪文のように唱え

そのうち・・・合唱のように全員で唱えだし・・

さぞかし美味しい物ができるはず( •̀ ω •́ )✧

利用者様のなかには和菓子屋さんを営んでいた方もおり、

昔を思い出しながら話もされていました★

蒸し器にいれて完成を待ちます💛

 

待っている間に🍵お茶の準備をしていきま～す。

新茶の季節なので、新茶をいれていただきました。

「お茶なんて一人になってからは淹れなくなったね。

　みんながいるとこうやってお茶淹れもできて嬉しいね！」

準備をしていると・・・

ヨモギ饅頭の完成(oﾟvﾟ)ノ

新茶と共に召し上がっていただきました。

「いやぁ～うまいな～！！」

皆さんと一緒に作る事ができ、美味しさも倍増(*°▽°*)

その時期だからこそ楽しめる食材は貴重ですね～⭐

さて、次は何を作りましょうかね～♪

 

＜なじみ逢瀬・小規模多機能型居宅介護＞