こんにちは

なじみ山根です（*＾-＾*）

 

暑さも和らぎ過ごしやすくなりましたね～😄

朝晩は寒さも感じる日も増え・・・

これからは温かいお鍋が美味しく食べられる時期❗

そ・こ・で

 

今回はご当地グルメとして

⭐秋田県名物⭐

【きりたんぽ鍋】作りに挑戦✊✨

地域交流として地域の民生委員さん２名にも

参加いただきました。

料理クラブの利用者様をメインに3️⃣グループに

分かれて料理開始です( •̀ ω •́ )✧

こちらはきりたんぽ鍋には欠かせない❗

きりたんぽ作りチーム

炊き上がったご飯を協力して潰していきます・・・

これがなかなか大変(。-`ω-)

山形県の【だし】作りチーム

だしは豆腐の上にかけて食べましょうとなり

きゅうり、なす、みょうが、生姜を

細かく切っていただきました～🔪

こちらはきりたんぽ鍋に使用する具材の下準備チーム

舞茸、ねぎ、ごぼうなどの材料をカットして

いただきましたよ～🤗

各自で黙々と準備を進めていきます(≧∇≦)ﾉ

参加してくださった地域の方から

料理クラブの利用者様の年齢を聞かれ

３人とも９０代半ばと答えられると

ビックリされ目が点に・・・（⊙ｏ⊙）笑

楽しい会話もありつつ料理が着々と進んでいきます♪

きりたんぽが形成され焼き作業にはいります～😁

きりたんぽ鍋には手作りの鶏団子も入りました❗

全ての材料が鍋に入り～

きりたんぽ鍋の完成\^o^/

皆さんで実食🥢

手作りのきりたんぽ鍋🎵

あちこちから美味しい～😋と声があがっていました。

地域の方も・・・

「初めて作ったけど、いい出来だね😄」

と笑顔で話されていました。

大成功のきりたんぽ鍋❗

美味しくいただきましたぁ～👏

豆腐にのせた山形名物のだしも

さっぱりとして野菜のシャキシャキ感が

美味でしたよ～😁

 

今後も地域の方と一緒に活動が出来たらと思います。

ご協力ありがとうございました(❁´◡`❁)

 

＜なじみ山根・小規模多機能型居宅介護＞