希便り～春彼岸☆～グループホーム「希の家」

皆様こんにちは

暖かい春の日差しを感じる頃となりました
今回は、３月２０日の春彼岸の様子をお伝えいたします。

昼食には、お客様からリクエストがあった山菜等の天ぷらを揚げ、ぼた餅作りをお手伝いいただき、召し上がって頂きました

まずは、ご飯を半殺しにします
「結構力がいるね丁度良く潰れてるかな？」

半殺しにしたご飯を丸め、餡子、胡麻、きな粉をまぶします
「甘くて良い香りがするね」

「お腹が空いてきたよ」

「沢山出来たよ」

旬の食材、ふきのとうやたらの芽等の天ぷらと一緒に、「春分の日御膳」の完成です

「山菜の美味しい季節だね」

「餡子が一番好きですよ」

「豪華なご飯で嬉しいよ」

「お彼岸にぼた餅食べられて幸せだよ」「旬の物は美味しいね」「皆で作るご飯は格別だね」等皆様大変満足されていました。これからも喜んで頂けるイベントを行っていきたいと思います

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次回の更新もお楽しみにごきげんよう