皆様こんにちは
暖かな日が続いており、春風と共に甘い花の香りが運ばれてきますね
先日お客様から「餅くいてぇな」「苺も食べたいな」と話があり、今回は手作りの「いちご大福」を提供しました
大福の餅の部分は薄く柔らかくし、食べやすくしました
皮が柔らかいので、お客様も「普通の大福より柔らかいな
」と驚かれていました
「中の苺もおいしい
」と喜ばれていました
「美味いからあんたも食うか？」と職員に勧めるお客様も
餅が食べたいとおっしゃっていたお客様も、「これなら喉に詰まんなくて安心だ」とあっという間に召し上がっておりました
外に出るのが難しい時期の為、お客様に少しでも気分がリフレッシュ出来るようなおやつやレクを提供出来るよう努めて参りたいと思います
