みなさん、こんにちは。
今日は初夏にピッタリ、爽やか紫陽花ゼリーを作りました。
お客様には、ゼラチンを入れた水にシロップを入れ、混ぜて頂きました。
「綺麗な緑色になったよ！」「こっちはあんまり色がつかないみたい💦」
「ちゃんと甘いゼリーになるのかしら？」「どれも綺麗な色だね。美味しくなるといいね。」
と話されながら作っていらっしゃいました。
~ 出来あがり ~
「あら、綺麗な色のゼリーね！」「いい出来栄えじゃない！」
「とっても美味しいですよ。」「本当に紫陽花みたいね。綺麗だし、美味しいよ。」
「美味しかったよ！次回も楽しみにしてるね。」
と程よい甘さのさっぱりとしたゼリーを楽しんでおられました。
次回もお客様が満足して頂けるお菓子作りを企画して参ります。
2021年6月10日 医療法人社団平成会
グループホームアルコート並木 赤石澤
