皆様こんにちは
2ヶ月に1度ご家族様宛に「希便り」というお便りを発行しており、そちらをご覧になったご家族様から「パンが食べたいって書いてあったんで」まだ、面会制限の中でご家族様には会えませんでしたが生食パンを届けて頂きました。お客様方は「🍞えっ、パン食べたかったから嬉しい」と喜んでおりました
今回は頂いたパンを使って「フレンチトースト」をお客様と一緒に作りましたまずはバットに切った食パンを並べてを牛乳と卵とお砂糖を混ぜた液体に事前に浸して下準備をしておきます
テーブルにホットプレートを用意し、お客様と一緒に焼いていきます
「フレンチトースト?なんて初めて聞くわ」とお客様もどんな料理になるのか興味津々フライ返しを上手に使い、焼けた面を返していきます
上手く返せるか不安そうな表情のお客様もその後上手に返せて皆様素敵な笑顔です
「よし、上手くいったな!」また「自信がないから、一緒にやっぺ!」と言うお客様もおり、職員と息を合わせて上手に返しておりましたフレンチトーストに美味しそうな焼き目がつき、フロアには甘い香りでいっぱいになりました「甘くていい匂いがして早く食べたいわ~」とお客様もニコニコです
焼き上がったフレンチトーストに蜂蜜とシュガーパウダーを掛け「特製フレンチトースト」の完成です
今回たくさん頂きましたので両ユニットのお客様と紅茶を準備し、希の家カフェオープンです。
『お味は、どうですか?』すぐに皆さんからは、「柔らかくてとっても食べやすいし、口の中で溶ける様だな!」「うまいな~蜂蜜と合って甘くておいしいわ♡」と勢いよく頬張る姿も召し上がった後は「美味かったからおかわり無いのかい?」とおっしゃるお客様もおりました「パン食べたかったから嬉しかったね💛」「皆で作って食うとやっぱりうまいな~」とお客様に喜んで頂けましたまた美味しいおやつ作りを一緒に行っていきたいと思います