皆さん、こんにちは♪
８月１１日は「インスタントコーヒーの日」！
グループホームアルコート並木では、「コーヒーの甘いお菓子があるといいな😁」とのお客様のご希望からティラミス作りを行いました。
まず、カステラをちぎってバットに入れ、コーヒーを流し込みます。
次に生クリームをしっかり泡立てます。
マスカルポーネチーズを入れてよく混ぜます。
コーヒーが染みたカステラと生クリームを交互に入れて・・・
出来あがり🖤
「コーヒーのいい香りだ🤤」「甘くて美味しい！」と皆様大喜び💕
「丁度いい甘さでいいね、とっても美味しい！」とティラミスを食べたことがないお客様も満足されていました♪
今回も皆様笑顔で楽しいお菓子作りになりました😁
次回の投稿もぜひご覧ください🍀
２０２３年８月１８日 医療法人社団平成会
グループホームアルコート並木 赤石澤
